Velmi snadné a přitom chutné a slané předkrm, který vyžaduje speciální korejské mrkvové koření.
Je to nutné
- - 1 tenký pita chléb
- - 200 g syrové mrkve
- - 250 g sýra
- - 1 velký svazek čerstvého kopru
- - 2 stroužky česneku
- - 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje
- - 1/2 lžíce. lžíce octa
- - 1/4 balení korejské mrkvové koření
- - majonéza
Instrukce
Krok 1
Mrkev důkladně umyjte, oloupejte a nastrúhejte na speciálním struhadle na korejskou mrkev, abyste získali tenké dlouhé plátky.
Krok 2
Oloupejte stroužky česneku, rozkrojte je na polovinu, odstraňte zelené jádro a vyhoďte je. Zbytek česneku nakrájejte nadrobno. Zkombinujte mrkev, rostlinný olej, česnek, ocet a koření. Míchejte a nechejte 60 minut máčet.
Krok 3
Kopr důkladně opláchněte, osušte a nakrájejte. Nakrájejte lavash na 4 stejné části. Jednu část potřete tenkou vrstvou majonézy a posypte nasekaným koprem.
Krok 4
Na vrch položte další list pita chleba, potřete majonézou a posypte polovinou strouhaného sýra.
Krok 5
Na sýr položte polovinu korejského mrkvového salátu.
Krok 6
Pita chléb stočte do role. Se zbývajícím jídlem udělejte druhou roli. Obě role zabalte potravinářskou fólií a na chvíli vložte do chladničky.
Krok 7
Vyjměte rohlíky z chladničky, oloupejte je, předkrm nakrájejte na plátky a podávejte.
