Lavash roll je neuvěřitelně chutné předkrm, který se připravuje velmi rychle a snadno. Toto jídlo, pokud je krásně řezané a zdobené bylinkami, lze snadno servírovat na slavnostní stůl.
Je to nutné
- - jeden tenký chléb pita;
- - 150-200 g lehce soleného lososa;
- - 200 g taveného sýra;
- - jedna paprika;
- - banda kopru;
- - dvě vejce;
- - majonéza;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte dát roztavený sýr na několik minut do chladničky, nebo lépe na několik minut do mrazničky, poté nastrúhat na hrubém struhadle (k vaření je vhodný obyčejný klobásový sýr i sýr v briketách s různými přísadami).
Krok 2
Vařte vejce, dokud nejsou vařená, a také nastrouhejte na hrubém struhadle.
Mírně osoleného lososa opatrně nakrájíme na tenké plátky.
Krok 3
Kopr dobře opláchněte a nakrájejte. Umyjte papriku, odstraňte semínka a jemně a jemně nakrájejte (pepř jakékoli barvy bude dělat, pokud není pepř, může být nahrazen rajčaty).
Krok 4
V hluboké misce smíchejte vejce, kopr a pepř, podle chuti osolte a dochuťte majonézou (majonézu lze nahradit zakysanou smetanou, jogurtem nebo běžným kefírem, můžete experimentovat zde).
Krok 5
Rozložte pita chléb před sebe, vložte do něj směs vajec a pepře v tenké vrstvě (použijte pouze polovinu směsi) a snažte se vše rovnoměrně rozdělit.
Poté vložte plátky lososa a vše posypte strouhaným taveným sýrem.
Druhou vrstvu připravte stejným způsobem: směs pepře a vajec, lososa, sýra.
Krok 6
Jemně zabalte pita chléb a snažte se, aby byla role velmi hustá. Zabalte jej do plastu a uložte na chladném místě po dobu nejméně jedné hodiny.
Krok 7
Po uplynutí času rolku nakrájejte na malé kousky, ozdobte a podávejte.
