Polenta A Pistáciový Koláč Na Jogurtu

Obsah:

Polenta A Pistáciový Koláč Na Jogurtu
Polenta A Pistáciový Koláč Na Jogurtu

Video: Polenta A Pistáciový Koláč Na Jogurtu

Video: Polenta A Pistáciový Koláč Na Jogurtu
Video: Этот рецепт от бабушки всех ошеломил! Невероятно вкусный и нежный торт❗ # 257 2024, Březen
Anonim

Polenta je drcené zrno kukuřice, díky kterému je koláč velmi vzdušný. Jogurt dodává pečivu něžnost a pistácie - originální chuť.

Polenta a pistáciový koláč na jogurtu
Polenta a pistáciový koláč na jogurtu

Je to nutné

  • - 250 g třtinového cukru;
  • - 125 g másla;
  • - 3/10 ml mléka;
  • - 1 sklenici mouky;
  • 1/2 šálku polenty
  • - 1/2 šálku jogurtu;
  • - 2 vejce;
  • - 3 hrstky nasekaných pistácií;
  • - 1 čajová lžička limetové šťávy;
  • - špetka prášku do pečiva.

Instrukce

Krok 1

Do kastrolu nebo kastrolu se silným dnem dejte máslo, nalijte mléko a přidejte cukr. Směs se zahřívá na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté vyjměte nádobí ze sporáku, ochlaďte směs mléka a oleje po dobu 10 minut.

Krok 2

Do směsi rozšlehejte dvě slepičí vejce, přidejte prosetou mouku a prášek do pečiva. Přidejte polentu a jogurt. Je lepší si k tomuto koláči vzít jogurt bez dochucovadel. Z těchto ingrediencí vymačkejte těsto na koláče.

Krok 3

Jemně nakrájejte pistácie ostrým nožem, pošlete na hotové těsto, promíchejte. Těsto dáme do vymasteného pekáče (může být pokryto papírem na pečení).

Krok 4

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečte koláč asi 45 minut. Připravenost zkontrolujte dřevěnou hůlkou.

Krok 5

Zatímco se dort peče, můžete si udělat karamel. V hrnci zahřejte trochu cukru, nalijte limetkovou šťávu. Míchejte do hladka, abyste získali sladký karamel.

Krok 6

Hotovou polentu a pistáciový koláč nalijte na jogurt karamelem, ihned podávejte teplý nebo počkejte, až vychladne.

Doporučuje: