Plněné sushki je velmi dobré jídlo, které lze použít jako předkrm i jako svačinu. Je také velmi výhodné vzít si je s sebou na výlety. A připravují se rychle a snadno.
Je to nutné
- - 1 balení běžných sušiček bez různých příchutí a máku;
- - 0,5 kg mletého masa;
- - 150 g tvrdého sýra;
- - 3 lžíce. lžíce majonézy;
- - 1 stroužek česneku;
- - 1 sklenici mléka nebo horké vody.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte nalít teplé mléko nebo vodu do misky vhodné do hloubky, aby kapalina pokryla jedno sušení úplně. Vložte malé množství sušiček do misky a nechte je po dobu 20-30 sekund. Hlavní věcí zde není přeexponovat sušení v kapalině, jinak se ukáží jako příliš měkké a rozpadnou se. Po tomto zaschnutí je třeba ji vytáhnout a dát na papírový ručník, nechat asi minutu odpočívat.
Krok 2
Pak do každého sušení musíte dát půl lžičky mletého masa. Po tomto sušení, naplněné mletým masem, dejte na plech pokrytý pergamenem nebo lehce naolejovaný.
Krok 3
Smíchejte majonézu s česnekem, který prošel lisem na česnek, a každé sušení ním promažte zvlášť. Posypeme strouhaným sýrem na vrchu sušení a pošleme do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 20-30 minut. Připravenost sušiček je dána připraveností mletého masa. Hlavní věcí zde není přeexponovat sušení v troubě, jinak se ukáže, že jsou suché.
Krok 4
Tento předkrm je dobrý horký, ale získává zvláštní chuť, když je nalitý a sušičky důkladně absorbují veškerou šťávu, k tomu dochází 1–2 hodiny po vyjmutí pokrmu z trouby.
