Lasagna je slavné italské jídlo. Mnoho lidí věří, že maso je považováno za hlavní složku. To je však chyba. Vegetariánské lasagne jsou chutné a zdravé.
Je to nutné
- Ingredience pro 4 porce:
- - 10 listů lasagne,
- - 3 cukety,
- - 300 g mozzarelly,
- - 100 g strouhaného sýra,
- - 150 g každé červené a žluté cherry rajčat,
- - sůl,
- - 1 stroužek česneku,
- - 1 střední cibule,
- - 1 polévková lžíce. lžíce slunečnicového oleje,
- - plechovka konzervovaných rajčat v plátcích,
- - mletý černý pepř,
- - 2 polévkové lžíce. nasekaná bazalka.
Instrukce
Krok 1
Nejprve předehřejte troubu na 180 stupňů. Vařte lasagne listy ve slané vodě po dobu 7 minut, poté je vložte do misky se studenou vodou a trochou slunečnicového oleje. Počkejme, až vychladnou.
Krok 2
Mezitím umyjte cuketu a nakrájejte na tenké plátky. Oloupejte česnek s cibulí, nakrájejte a lehce osmažte na 1 polévkovou lžíci. slunečnicový olej do zlatova. Přidejte konzervovaná rajčata, osolte, posypte pepřem a vařte na mírném ohni po dobu 5 minut. Přidejte zeleninu minutu před vařením. Mozzarellu nakrájejte na plátky.
Krok 3
Nalijte do formy trochu rajčatové omáčky a poté rozložte vrstvy lasagne, cukety, rajčatové omáčky a mozzarelly ve vrstvách tak, aby vrchní vrstva byla vyrobena z listů lasagne. Nalijte je zbývající omáčkou a posypte sýrem. Na vrch dejte cherry rajčata nakrájená na poloviny a pečte v troubě 40 minut.
Dobrou chuť!
