Většina receptů na sushi a rohlíky obsahuje ryby, mořské plody nebo dokonce různé druhy masa. Ve skutečnosti mohou být vegetariánské rohlíky také chutné. Hlavní věc je správně je uvařit.
Co se týče vaření a vaření rýže, stejně jako zpracování norských řas, je zde vše standardní, stejně jako u jiných rolí. Změny bude nutné provést pouze ve výplni.
Nejprve se v něm určitě objeví zelenina. Stanou se hlavní složkou vegetariánského sushi a rohlíků.
K plnění můžete použít: čerstvé a nakládané okurky, červené papriky, rajčata, hlávkový salát, cibuli, česnek, kopr, avokádo, olivy, mořské řasy. Tyto přísady můžete přidat jednotlivě nebo v kombinaci. V tomto případě jsou také docela vhodná kyselá jablka. Velmi zajímavě doplňují a ředí chuť vegetariánského jídla.
Další přísady: houby, ořechy, citronová šťáva, různé koření a koření.
Například můžete do rohlíků vložit čerstvou okurku, olivy a celou směs pokropit olivovým olejem a citronovou šťávou. Než je začnete vařit, doporučujeme do rýže přidat trochu čerstvého nebo suchého kopru. Dodá rolím koření, které jim chybí.
Další zajímavý recept je s konzervovanými houbami. Nejlepší je přidat k nim nakládané okurky nebo sladkou cibuli.
Ale ořechy jsou ideální pro téměř každé vegetariánské sushi a rohlíky. Například můžete ve výsledné mouce rozdrtit vlašské ořechy a rolovat hotové rohlíky.
