Celé pečené kuře snad mnoho lidí miluje. Připravuje se různými způsoby: můžete předem nakládat, péct v rukávu nebo plnit sušenými švestkami. Pečeme toto jídlo s rozmarýnem.
Je to nutné
- ne sušený rozmarýn - 1 svazek;
- kuře - 1 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce;
- česnek - 4 hřebíčky;
- citron - 1 ks;
- pepř a sůl.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte kuře pod tekoucí vodou a osušte papírovými ručníky. Ořezejte česnek a rozmarýn na malé kousky ostrým nožem, promíchejte a rozemlejte.
Krok 2
Kuře potřete předem připravenou směsí, pepřem a solí. Nechte to tak 30 minut. Během této doby bude kuřecí maso nasyceno a změkčeno. Poté položte korpus prsní stranou nahoru na vymastený plech.
Krok 3
Předehřejte troubu na 250 ° C, vložte do ní kuřecí plech a pečte hodinu. Hotové kuře vyjměte a přeneste na misku. Nakrájejte na porce a podávejte celé.
