Mám rád tvaroh, protože je všestranný, to znamená, že ho lze kombinovat s mnoha výrobky. Navrhuji, abyste jej použili jako náplň pro vaše čokoládové sušenky. Výsledný dezert bude určitě vyhovovat vaší chuti.
Je to nutné
- - tmavá čokoláda - 100 g;
- - máslo - 100 g;
- - cukr - 2,5 šálků;
- - vanilkový cukr - 1 sáček;
- - vejce - 4 ks.;
- - mouka - 250 g + 1,5 lžíce;
- - zakysaná smetana - 4 lžíce;
- - tvaroh - 200 g.
Instrukce
Krok 1
Tmavou čokoládu rozdělíme na poměrně malé plátky a rozpustíme. K tomu vám pomůže vodní lázeň nebo například mikrovlnná trouba. Poté přidejte máslo do rozpuštěné čokolády. Za stálého míchání směs zahřívejte, dokud nevznikne hmota homogenní konzistence.
Krok 2
Po vyjmutí čokoládově krémové hmoty ze sporáku do ní přidejte 1,5 šálku krystalového cukru spolu s pytlem vanilkového cukru. Směs důkladně naklepejte, poté do ní přidejte pšeničnou mouku a 3 surová kuřecí vejce. Vše správně promíchejte. Tím se vytvoří čokoládové těsto pro budoucí koláče.
Krok 3
Nyní začněte připravovat náplň pro budoucí koláče. Za tímto účelem kombinujte tvaroh se zbývající pšeničnou moukou, sklenicí krystalového cukru, surovým kuřecím vejcem a zakysanou smetanou. Vše promíchejte do hladka.
Krok 4
Dvě třetiny čokoládového těsta dejte na vymastený plech. Rovnoměrně ji rozložte po celé ploše a poté na ni položte tvarohovou náplň. Tvarohovou hmotu přikryjte zbývajícím čokoládovým těstem. V této formě odešlete dezert, který chcete upéct, do trouby při teplotě 180 stupňů.
Krok 5
Po uplynutí jedné hodiny vyjměte pečené zboží z trouby, nechte je úplně vychladnout a pak je nakrájejte nožem na hranaté kousky. Čokoládové tvarohové dorty jsou připraveny!
