Jak Nakládat žampiony "Delicious"

Obsah:

Jak Nakládat žampiony "Delicious"
Jak Nakládat žampiony "Delicious"

Video: Jak Nakládat žampiony "Delicious"

Video: Jak Nakládat žampiony
Video: Это Самая Вкусная куриная грудка, которую хочется есть каждый день!!! Рецепт сочного куриного филе! 2024, Listopad
Anonim

Podle tohoto receptu jsou nakládané žampiony šťavnaté a velmi chutné. Koneckonců, houby jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, které mohou snadno nahradit maso. Houby obsahují enzymy, vitamíny, minerální soli a cenné živiny.

Jak nakládat houby
Jak nakládat houby

Je to nutné

  • - 1 kg hub;
  • - 1 litr vody;
  • - 2 ks bobkový list;
  • - 14-16 ks černý pepř;
  • - 1 polévková lžíce. l. Sahara;
  • - 1 polévková lžíce. l. sůl;
  • - 100 g jablečného octa.

Instrukce

Krok 1

Začněme nakládat houby. Houby důkladně umyjeme v hluboké nádobě pod tekoucí teplou vodou.

obraz
obraz

Krok 2

Vezmeme si pánev, nalijeme do ní vodu. Jakmile voda vře, dejte: 1 polévkovou lžíci. cukr, 1 polévková lžíce. l. sůl, 2 ks bobkový list, 14 - 16 ks černý pepř, 100 g jablečného octa. Vložte houby do vroucího solného roztoku. Houby vařte na mírném ohni po dobu 30 minut od okamžiku vaření.

obraz
obraz

Krok 3

Po této době houby odstavte a nechte je v této slané vodě vychladnout. Vložte vychlazené houby do nádoby, naplňte je solankou, vložte do chladničky. Nakládané žampiony můžete jíst každý druhý den. Uchovávejte takové houby v chladničce nejdéle 2 týdny. Z jednoho kilogramu hub se získá litrová nádoba.

Doporučuje:

Jak čistit čerstvé žampiony

Jak čistit čerstvé žampiony

Popularita čerstvých žampionů je dána širokou škálou jejich použití, snadnou přípravou, příjemnou chutí a bohatou vůní, obsahem látek užitečných pro tělo a nenáročným skladováním. Navzdory skutečnosti, že se tyto houby prodávají v moderních obchodech s potravinami po celý rok, ne každý ví, jak s nimi kompetentně zacházet

Jak A Kolik Vařit žampiony

Jak A Kolik Vařit žampiony

Žampiony jsou mezi lidmi žádané; tyto houby se dokonce žertem nazývají „lesní maso“. Je nemožné se otrávit žampiony, ale můžete si je koupit téměř v každém supermarketu, který je v docházkové vzdálenosti od domova. Jak a kolik vařit žampiony doma?

Jak Vařit žampiony

Jak Vařit žampiony

Názor, že žampiony musí být vařeny, není jediný správný. Ve skutečnosti můžete u některých pokrmů použít syrové houby, ale je prostě nemožné si představit lahodnou houbovou polévku nebo různé saláty bez vařených hub, které se velmi snadno připravují

Jak Zpracovat žampiony

Jak Zpracovat žampiony

Čerstvé houby zůstávají čerstvé po dobu 5 až 15 dnů, v závislosti na teplotě skladování. Čerstvě sklizené houby se doporučuje zpracovat nejpozději dvě až tři hodiny po sklizni. Pokud se žampión změnil na žlutý, šedý, plesnivý, změkčený, není vhodný pro jídlo

Jak Smažit žampiony žampiony

Jak Smažit žampiony žampiony

Pravděpodobně neexistuje houba univerzálnější a mezinárodní než žampiony. Navíc, pokud v tradicích ruské kuchyně není zdaleka na prvním místě, pak je v evropské kuchyni hlavní složkou mnoha hub. Je to nutné pro 4 porce: žampiony - 1,5 kg