Často se ptáme sami sebe - co je tak zajímavé vařit? Láme si hlavy. Zde je jednoduchý recept na kuřecí řízek, který se velmi dobře hodí k mnoha pokrmům.
Je to nutné
- - 0,5 kg kuřecího filé;
- - 2 vejce;
- - 4 lžíce krupice;
- - 1 mrkev;
- - 2 cibulové hlavy;
- - 4 lžíce zakysané smetany;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Nejprve si vezmeme kuřecí filé. Je třeba ji rozřezat na malé kousky a poté odřezat na malá vlákna.
Krok 2
Poté byste měli mrkev oloupat a pak nastrúhat na jemném struhadle. Nakrájejte cibuli.
Krok 3
Nyní musíte smíchat všechny přísady s rozšlehaným kuřecím filetem, a to: cibuli, mrkev, vejce, zakysanou smetanu a krupici. Zbývá solit výslednou hmotu a vše dobře promíchat. Před smažením by kotlety měly stát asi 20 minut při pokojové teplotě.
Krok 4
Zbývá jen smažit je. Za tímto účelem zahřejte pánev, nalijte olej a rozložte naše budoucí kuřecí kotlety jako palačinky. Smažte je na obou stranách, dokud se neobjeví zlatá kůra.
