Existuje mnoho způsobů, jak vařit kotlety, včetně kuřete. Nabízím kotlety, jejichž hlavní ingredience se nemlítí ani neválí mlýnkem na maso, ale nakrájejí se na malé kostky. Odtud název pokrmu - kotlety „Rubikova kostka“.
Je to nutné
- - Kuřecí maso (filé) - 2 kusy
- - Sýr (tvrdý) - 100 g
- - Majonéza - 3 lžíce (nebo kefír - 100 ml)
- - Škrob - 3 lžíce. l.
- - Cibule - 1 kus
- - Zelení (libovolní podle vašeho uvážení)
- - Sůl a mletý černý pepř - podle chuti
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek, sýr nakrájejte na kostky o velikosti 0,5 × 0,5.
Krok 2
Nakrájejte cibuli na jemno.
Krok 3
V samostatné nádobě smíchejte kuřecí řízek a sýr s přídavkem škrobu, majonéza, cibule, sůl, pepř a bylinky. Smíchejte všechny přísady.
Krok 4
Ozdobte kotlety (můžete použít ruce, ale bude to pohodlnější udělat lžící).
Krok 5
Vložte kotlety do pánve, smažte je z jedné strany a poté z druhé strany do zlatova.
