Kuřecí maso lze považovat za nejoblíbenější na světě - je k dispozici všem, je dietní, dokonale stravitelné a může plně nahradit jiné druhy masa. Můžete vařit spoustu různých jídel z kuřecího masa, zdravých a chutných. Zkuste si připravit lahodné kuřecí rolky - takové jídlo není škoda sloužit hostům, ale bude to stát docela levně.
Je to nutné
- - kuřecí řízek - 2 ks.;
- - tvrdý sýr - 80 g;
- - slanina - 10 plátků;
- - červená a žlutá paprika - 1 ks;
- - česnek podle chuti;
- - Oregano - 1 lžička;
- - Rostlinný olej - 2 lžíce;
- - petržel;
- - Sůl;
- - Pepř.
Instrukce
Krok 1
Papriky umyjte, pečte asi hodinu v troubě na 190 stupňů. Aby se mohly péct na každé straně, musí být neustále obraceny. Vložte pečené papriky do sáčku a nechte 10 minut ležet. Oloupejte papriky, dužinu nakrájejte na proužky.
Krok 2
Odlepte kuřecí řízek - tvar by měl být co nejblíže obdélníku. Umístěte 5 plátků slaniny do řady na obdélník. Měly by být uspořádány tak, aby jeden okraj překrýval druhý, oblast by měla být o něco větší než kus kuřecího masa. Umístěte tento kousek na slaninu.
Krok 3
Výslednou strukturou musí být sůl, pepř, pomazánka nakrájeným česnekem a rostlinným olejem. Posypeme vše bylinkami, dáme proužky pepře, kousky sýra.
Krok 4
Slanina s kuřecím masem se stočí a převáže. Totéž proveďte s druhým kouskem filé.
Krok 5
Zahřejte pánev a smažte rohlíky na rostlinném oleji do zlatova. Poté je vložte do pekáče a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů. Uchovávejte v troubě asi čtvrt hodiny. Před podáváním rolku ochlaďte a nakrájejte na plátky.
