Tento lehký a neobvyklý salát potěší všechny milovníky mořských plodů i ty, kteří se snaží jíst zdravé jídlo.
Je to nutné
- - 200 g avokáda;
- - 4 vařená vejce;
- - 620 g krevet;
- - 310 g vařených brambor;
- - 400 g vařené mrkve;
- - půl sklenice vody;
- - 130 g zakysané smetany;
- - citron;
- - majonéza;
- - zelené
- - 1 polévková lžíce. želatina.
Instrukce
Krok 1
Vařte krevety po dobu 4 minut, přidejte bobkový list, potřebné koření, pepře a sůl do vroucí vody. Poté ochlaďte a vyčistěte.
Krok 2
Připravte želatinu podle pokynů na obalu, ochlaďte.
Krok 3
Smíchejte stejné díly majonézy se zakysanou smetanou a přidejte k nim želatinu.
Krok 4
Salátovou misku přikryjte potravinářskou fólií. Vložte do vrstev krevet, poté jemně nakrájená vejce, nakrájená a posypaná avokádem z citronové šťávy, nakrájenými bramborami a mrkví. Namočte každou vrstvu v dostatečném množství směsí majonézy, zakysané smetany a želatiny.
Krok 5
Salát ochlaďte v chladničce po dobu 50 minut.
Krok 6
Salátovou misku otočte, přeneste připravený salát na misku, odstraňte přilnavou fólii a podle potřeby ozdobte.
