Lahodná chuť a vůně tohoto snídaňového pokrmu potěší vás i vaši domácnost.
Pro dvě trubky potřebujeme:
- dva čtvercové kousky tenkého lavash;
- jedno rajče;
- asi 80 gramů sýra, jako je ruský, Oltermani atd.;
- koření - můžete použít hotové sady „italského“koření nebo si dochucovat sami pomocí sušené bazalky, rozmarýnu, tymiánu, slaného, estragonu, různých druhů pepře;
- sůl podle chuti.
1. Rajčata nakrájejte na kostky, promíchejte s kořením a solí.
2. Sýr nakrájejte na kostky nebo nastrúhejte.
3. Na plátky pita chleba na jedné straně čtverce rozetřete rajčatovou hmotu a sýr, pečlivě zkruťte trubičky. Můžete to udělat jinak: vložte výplň doprostřed listu a zabalte ji do obálky.
4. Položte role (obálky) švem dolů na pekáč nebo list kuchyňského papíru a vložte do mikrovlnné trouby na plný výkon po dobu jedné minuty. Podávejte ke stolu.
Tyto slámy dokonale ladí s černou kávou. Užívat si!
