Z tohoto receptu můžete udělat vydatnou a lahodnou rychlou snídani. Italové nazývají toto jídlo frittata - omeleta se širokou paletou náplní. Zde se špagety používají jako náplň.
Je to nutné
- Pro 3 porce:
- - vejce - 5 ks.;
- - mléko - 50 ml;
- - špagety - 200 g;
- - šunka - 40 g;
- - sýr - 70 g;
- - sůl, feferonka - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Vložte špagety do vroucí osolené vody a vařte, dokud nebudou téměř uvařené. Potom jsme to vložili do cedníku. K této snídani můžete použít nejen čerstvě uvařené špagety, ale například těstoviny, které vám večer zůstanou, a jakékoli jiné hotové polevy - například brambory nebo houby. Pokud máte čerstvou zeleninu, jako jsou rajčata nebo cuketa, je vhodná i pro frittatu, jakmile ji trochu opečiete na pánvi.
Krok 2
Tvrdý sýr nakrájejte na malé kostky nebo ho nastrúhejte na hrubém struhadle. Nakrájejte šunku na malé proužky. Pokud nemáte šunku, je to v pořádku, toto jídlo se ukáže jako velmi chutné i bez něj.
Krok 3
Rozbijte vejce do misky a míchejte do hladka. Přidejte sůl, mletý pepř a mléko.
Krok 4
Smíchejte vejce se šunkou a sýrem.
Krok 5
Namažte pánev rostlinným olejem a poté vložte malý kousek másla. Když se roztaje, vložte tam špagety. Zapálili jsme pomalu.
Krok 6
Nalijte vaječnou směs na špagety, rovnoměrně rozložte rovnoměrně. Míchání je volitelné. Zakryjte a vařte 5 minut, pak jemně otočte a smažte na druhé straně.
Krok 7
Tuto rychlou snídani vajec lze také vařit v troubě. Za tímto účelem vložte směs do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 7-10 minut, dokud nezhoustne.
