Některá jídla umožňují hosteskám řešit poměrně obtížné úkoly zdobení slavnostního stolu s minimem času. Jedním z těchto pokrmů je plněné kuře. Dokáže úspěšně vyzdobit jakoukoli oslavu. Podáváme studené i horké. Má mnoho možností plnění. Pojďme si promluvit o tom, jak správně péct plněné kuře.
Je to nutné
- majonéza - 3 lžíce;
- kuře - 1, 3 kg;
- česnek - 2 stroužky;
- cibule - 2 ks;
- tvrdý sýr - 120 g;
- surová rýže - 1 šálek;
- houby - 350 g;
- rostlinný olej;
- koření na kuře;
- mletý černý pepř a sůl.
Instrukce
Krok 1
Udělejte si čas na okamžité upečení kuřete, nejprve si připravte všechny ingredience. Oloupejte stroužky česneku a nechte je projít lisem. V misce kombinujte česnek, majonézu a černý pepř.
Krok 2
Liberálně smažte jatečně upravené tělo, omyjte ho vodou a osušte papírovými ručníky. Poté kůru nahoře potřete mletým kořením.
Krok 3
Vložte kuře do igelitového sáčku a pevně ho svažte. Protřepejte a vložte do chladničky, abyste marinovali 12 hodin. Udělejte si čas a pečte své kuře správným způsobem.
Krok 4
Dále očistěte houby. Mohou to být medové houby, bílé nebo žampiony. Nakrájejte je na kousky a smažte na oleji do měkka. Houbovou směs přeneste do misky.
Krok 5
Nasekejte nakrájenou cibuli na stejné pánvi do zlatova. Opláchněte rýži a vařte do poloviny.
Krok 6
Smíchejte cibuli, rýži, houby a strouhaný sýr. Dochutíme solí a pepřem. Vyjměte kuře z ledničky a udělejte plněné z obvyklého, plněné rýží a houbami.
Krok 7
Upevněte břicho párátky nebo sešijte nitěmi a zavažte nohy. Předehřejte troubu na 180 ° C, plněné kuře přesuňte na vymastený plech a vařte 70 minut. Takže se vám podařilo upéct plněné kuře.
Krok 8
Slavnostní kuře můžete podávat na velkém talíři s náplní uvnitř. Kolem ptáka můžete také přidat rýži a houbovou oblohu. Obě možnosti designu pro vycpané kuře vypadají docela dobře.
