Při pozorování množství výše uvedených produktů můžete získat asi dvacet dortů. Pokud není žádoucí použít navrhovaný krém, je povoleno použít krém.
Je to nutné
- • 2 bílky;
- • 150 g cukru;
- Příprava krému:
- • 150 g sýra;
- • 50 ml smetany s obsahem tuku 33 až 35%;
- • 100 g cukru;
- • Ovoce a bobule (můžete si vybrat libovolné).
Instrukce
Krok 1
Vaření pusinek.
Chcete-li to udělat, musíte důkladně porazit bílé, poté, co k nim přidáte špetku soli.
Krok 2
Do výsledné pěny přidejte cukr.
Krok 3
Beat bílé, dokud pevné vrcholy.
Krok 4
Poté pusinku přeneste do cukrářské stříkačky nebo do běžného vaku s odříznutým rohem.
Krok 5
Připravte koláče o průměru čtyř centimetrů.
Krok 6
Vyrobte nárazníky.
Krok 7
Výsledné formy vložte do sušárny. Teplota trouby by měla být 100 stupňů. Pusinku musíte nechat asi hodinu.
Krok 8
Příprava krému.
Smažte smetanu spolu s cukrem.
Do výsledné hmoty přidejte sýr.
Jemně promíchejte.
Krok 9
Ovoce nakrájejte na malé kousky.
Krok 10
Vyjměte pusinku z trouby a nechte ji vychladnout.
Krok 11
Naplňte vychlazenou pusinku krémem.
Krok 12
Na vrch dejte ovoce a bobule.
