Na sladkém stole lze podávat domácí bagety s džemem. Ukazují se lahodné, sladké a s vašimi oblíbenými polevami pro vaši rodinu!
Je to nutné
- - pečící papír;
- - pergamen;
- - přilnavý film;
- - síto;
- - pšeničná mouka 2, 5 sklenic;
- - zakysaná smetana 200 g;
- - máslo nebo margarín 200 g;
- - prášek do pečiva 1 čajová lžička;
- - džem 200-250 g;
- - práškový cukr 2-3 lžíce. lžíce;
- - listy máty.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte zakysanou smetanu se změkčeným máslem nebo margarínem. Přidejte k nim prášek do pečiva. Mouku prosévejte přes síto a postupně přidávejte do másla a zakysané smetany. Hněte těsto, mělo by být elastické. Zabalte jej do igelitu a nechejte 30-50 minut v chladu.
Krok 2
Rozdělte vychlazené těsto na 4 stejné části. Každou část vyválejte do kruhu o průměru asi 28 cm a tloušťce 0,5 cm a každý kruh rozdělte na dalších 8 částí.
Krok 3
Každý segment rovnoměrně promažte zaseknutím a vyhrňte. Začněte rolovat od vnějšího širokého konce k úzkému konci.
Krok 4
Zakryjte plech pergamenem. Umístěte vytvořené rohlíky na krátkou vzdálenost od sebe. Pečte 30-35 minut na 200 stupňů.
Krok 5
Hotové bagety ochlaďte, dejte na talíř a podávejte posypané práškovým cukrem a zdobené lístky máty.
