Feijoa je subtropická rostlina pocházející z Jižní Ameriky. Plody obsahují velké množství jódu, proto se doporučuje zahrnout feijoa do stravy pro prevenci a léčbu některých onemocnění štítné žlázy.
Instrukce
Krok 1
Při nákupu si vyberte zralé feijoa - obsahují maximální množství živin. Věnujte pozornost stavu pokožky ovoce. Pokud je pokožka zkažená, znamená to, že feijoa je přezrálá nebo mechanicky poškozená, takové plody obsahují méně živin. Kůže by také neměla být úplně hladká.
Krok 2
Zatlačte na ovoce - zralá feijoa by měla být měkká a její kůže by měla mít bohatou zelenou barvu. Buničina zralého ovoce je podobná želé, průhledná se smetanovým odstínem. Pokud je bílá, feijoa je stále nezralá, a pokud je hnědá, plody jsou přezrálé a začínají se zhoršovat.
Krok 3
Nekupujte přezrálé feijoa - mohou kvasit. Takové ovoce nebude užitečné. Zralé ovoce skladujte v chladničce v oddělení na ovoce a zeleninu po dobu 7-14 dnů (v závislosti na zralosti). Nezralé feijoa sklizené v listopadu až prosinci lze skladovat až do jara při teplotě asi 0 ° C.
Krok 4
Po opláchnutí jíst zralé feijoa. Ovoce rozkrojte na polovinu, aniž byste odstranili slupku, dužinu dejte lžičkou. Pokud si přejete, můžete si z feijoa připravit lahodné a zdravé pyré. Ovoce umyjte, odřízněte tvrdé konce, bobule spolu se slupkou převalte na mlýnku na maso, do hotového pyré přidejte krystalový cukr nebo med. Toto jídlo lze uchovávat v chladničce asi měsíc.
Krok 5
Diverzifikujte své obvyklé pokrmy přidáním kousků feijoa. Jídlo se ukáže jako neobvyklé a chutné. Feijoa lze dát do různých zeleninových a ovocných salátů, připravit originální omáčky k masovým pokrmům a použít jako náplň k pečení.
