Rajčata rostou téměř u všech zahradníků, celer najdete také všude, ale pro nákup ananasu budete muset navštívit nejbližší obchod. A pro tento recept jsou vhodné čerstvé i konzervované ananasy.
Je to nutné
- - 8 středních rajčat;
- - 150 g celeru;
- - 200 g ananasu;
- - 70 g majonézy nebo zakysané smetany;
- - několik listů salátu;
- - sůl a pepř na dochucení;
Instrukce
Krok 1
Pro vaření musíte vybrat pouze zralá a tvrdá rajčata bez poškození. Pečlivě jsou rozřezány a odstraněny všechny vnitřní části: šťáva je vyčerpána, semena a část dřeně jsou vyčištěny. Buničinu není třeba vyhazovat, je třeba ji připravit.
Krok 2
Celer je pečlivě nakrájen na malé kousky. Zelené listy a tvrdší části rostliny jsou vhodné k vaření. Ananas je také nakrájený na kostičky. Buničina z rajčat se třepe sítem. Poté se všechny tyto přísady přenesou do malé misky a smíchají se.
Krok 3
Podle chuti se do výsledné hmoty přidá sůl a pepř. Poté dochuťte majonézou, zakysanou smetanou nebo omáčkou a promíchejte. Nepřidávejte velké množství obvazu - náplň se může ukázat jako příliš tekutá. Omáčka může být vyrobena z celerové šťávy, olivového oleje a citronové šťávy. Tyto přísady dodají našemu pokrmu originální chuť.
Krok 4
Připravená rajčata jsou naplněna mletým ovocem a zeleninou a rozložena na talíři. Předem je talíř zdoben listovým salátem a petrželkou. Ve výsledku budete mít zajímavé a neobvyklé jídlo, které potěší každého. Takovou misku musíte skladovat v chladničce při teplotě + 5- + 6 stupňů.
