Polévka Eureka je díky masu a použití různých koření vydatná a velmi aromatická. A hlavní věc je velmi rychle vařit, protože nyní moderní ženy v domácnosti nemají dostatek času na vaření složitých pokrmů.
Je to nutné
- - pták, 500 g;
- - voda, 2 l;
- - cibule, 3 ks.;
- - mrkev, paprika - 1 ks;
- - rajčata, 3 ks;
- - máslo, 2 lžíce
- - kmín, muškátový oříšek, mletý černý pepř - ne pro každého.
Instrukce
Krok 1
Nejprve si z drůbeže připravte bohatý lehký vývar, který přeceďte. Nakrájejte cibuli, mrkev a papriku menší, osmažte na másle. Přidejte nasekaný muškátový oříšek, kmín, černý pepř, nalijte půl sklenice vývaru a společně duste deset minut.
Krok 2
Nyní vložte tyto přísady do vývaru, osolte, přidejte rajčata - nejprve je oloupejte, nakrájejte na plátky. Připravené maso můžete také nakrájet a přidat do polévky Eureka.
Krok 3
Nyní nalijte první chod do porcovaných hlubokých misek a začněte chutným jídlem!
