Chcete-li překvapit hosty nejen něčím chutným, ale také krásným, můžete upéct hráškový tvarohový koláč. Jeho vzhled je tak neobvyklý, že bude těžké odříznout první kousek, abyste si užili chuť.
Je to nutné
- Základní informace:
- - 250 gr. máslové sušenky rozdrcené na drobky;
- - 2 lžíce kakaa;
- - 2 lžíce cukru;
- - 50 gr. máslo.
- K plnění:
- - 450 gr. tvaroh;
- - 100 gr. Sahara;
- - 1,5 čajové lžičky vanilkového extraktu;
- - 240 ml zakysané smetany;
- - 2 velká vejce.
- Pro čokoládový hrášek:
- - 60 gr. hořká čokoláda.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 150 ° C. Odnímatelnou formu o průměru 20 cm vymastěte olejem a přikryjte papírem na pečení.
Krok 2
V malé misce smíchejte drcené sušenky, kakao a cukr. Naplňte je rozpuštěným máslem.
Krok 3
Důkladně promíchejte do hladka, vložte do formy a utlačte.
Krok 4
Tvaroh vyšlehejte do krémova, postupně přidávejte cukr a šlehejte.
Krok 5
Po jednom natlačíme vejce do krému. Nakonec přidejte vanilkový extrakt a zakysanou smetanu a smetanu znovu rozšlehejte. Přeneste 120 ml hotového krému do jiného pokrmu!
Krok 6
Rozpusťte čokoládu na vodní lázni a smíchejte se 120 ml smetany.
Krok 7
Nalijte krém do formy a rovnoměrně ji rozdělte. Ozdobte dort čokoládovým hráškem pomocí injekční stříkačky nebo sáčku na vaření.
Krok 8
Pečeme koláč po dobu jedné hodiny, vypneme troubu, poté mírně otevřeme dveře a necháme koláč další 1 hodinu.
Krok 9
Chlazený koláč ochlaďte v chladničce po dobu 12 hodin.
