Jídlo by mělo být nejen chutné, zdravé a bezpečné - jídlo by mělo být chutné. Tohle je krásné. Od starověku lidstvo zdokonalovalo umění krásného podávání různých pokrmů. V Japonsku dokonce existuje speciální třída kuchařů, kteří se specializují na zdobení jídel. Každá žena v domácnosti s pomocí fantazie a ostrého nože dokáže z nejjednodušších svačinek - ovoce, zeleniny, klobásy - udělat vynikající lahodnou pochoutku.
Je to nutné
- Melounová salátová mísa:
- - drobné ovoce, bobule;
- - meloun.
- Rajče "beruška"
- - rajče;
- - listový salát;
- - sýrová paštika;
- - olivový.
- Krájení ryb:
- - olivy;
- - petržel;
- - citron;
- - ryba.
- Masový talíř
- - zelené;
- - cherry rajčata;
- - masové pochoutky;
- - mrkev
Instrukce
Krok 1
Jak vyrobit krásné ovocné plátky
Když se plánujete stát mistrem řezbářství ovoce, je lepší získat speciální sadu pro řezbářství (řezba je umění zdobení pokrmů). I když si přejete, vystačíte si s jedním ostrým tenkým nožem.
Zkuste vyříznout salátovou misku z melounu. Meloun by měl mít kulatý tvar a měl by být předem odloupnut od kůže (ozdoby ve formě listů lze z kůže vyříznout). Do takové improvizované salátové mísy můžete dát jahody (vůně jahod a melounů jsou perfektně kombinovány), poloviny broskví, meruněk a hroznů.
Nejjednodušší je krájené ovoce pěkně naložit na rovný talíř. Pro ještě efektnější vzhled mohou být zdobeny jablkovými „tulipány“, lístky máty a práškovým cukrem.
Krok 2
Jak krásné je krájet zeleninu
Zeleninové řezy jsou nejchutnější a nejzdravější pokrmy na světě. Kroužky okurek, rajčat, paprik můžete jednoduše nakrájet na rovnou misku a posunout je o zelené větvičky. Nebo můžete snít. Zkuste například nakrájet rajčata do tvaru berušky.
Rajčata vykrojte rozkrojením na polovinu. Položte listový salát na talíř, na něj - plněný sýrem nebo paštikou berušky. Antény, skvrny na zadní straně mohou být vyrobeny z nasekaných černých oliv.
Krok 3
Jak krásné je krájení klobásy, uzenin, masových pochoutek
Uzeniny mohou být také velmi originální a chutné. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je jednoduše dát tenké plátky párků několika odrůd na talíř a ozdobit jídlo větvičkami bylin, květinami nakrájenými z mrkve, olivami a cherry rajčaty. Ale můžete si také zahrát s takovým plastovým výrobkem, jako jsou masové pochoutky, zobrazující lilie ze šunky, růže z tenké plastové šunky a roztomilé motýly s křídly z vařené klobásy na talíři.
Krok 4
Jak krásné je krájet ryby
Krájené ryby jsou častým hostem slavnostního stolu. Pokuste se opatrně pokládat tenké plátky lososa, lososa a dalších ryb na oválnou rybí misku a ozdobit černými olivami, petrželkou a větvičkami nakrájenými na tenké plátky.
