Jak uspokojivě nakrmit svou rodinu? Maso stačí uvařit s přílohou. Ale aby bylo jídlo výjimečné, musíte místo běžného masa vzít vepřová žebra a jako přílohu uvařit zeleninu. Všechny tyto ingredience by měly být pečeny společně v troubě, aby bylo jídlo šťavnaté a neuvěřitelně chutné.
Je to nutné
- - vepřová žebra 500 g
- - brambory 1 kg
- - lilek 250 g
- - rajčata 250 g
- - cibule 150 g
- - 3 stroužky česneku
- - sušené byliny 2 lžičky
- - rostlinný olej 5 lžíce. lžíce
- - kečup nebo rajčatová omáčka
- - sůl a pepř
Instrukce
Krok 1
Opláchněte žebra a nakrájejte na malé porce. Přidejte kečup, lehce osolte a marinujte maso po dobu 15-20 minut.
Krok 2
Oloupejte brambory, nakrájejte na kostky, přidejte sůl, sušené bylinky a vše dobře promíchejte.
Krok 3
Nakrájejte zeleninu: cibuli - na půlkruhy, rajčata - na malé kousky, lilek - na kostky.
Krok 4
V misce smíchejte rostlinný olej, mletý česnek, sůl a pepř.
Krok 5
Vložte maso do pekáče a nahoře - veškerou vařenou zeleninu. Vše zalijte rostlinným olejem a česnekem.
Krok 6
Miska se peče v troubě po dobu 1,5 hodiny při teplotě 180 stupňů. Pokud zelenina začne hořet, zakryjte formu fólií a pokračujte v vaření.
