Brizol je kulinářské jídlo, které zahrnuje smažení mletého masa, ryb, sekání ve vejci. Toto jídlo vždy vypadá originálně a krásně, je dobrým předkrmem pro slavnostní stůl.
Je to nutné
- - mleté maso - 800 gr.;
- - majonéza - 200 gr.;
- - rajčata - 2 ks.;
- - okurka;
- - sýr - 50 gr.;
- - česnek;
- - vejce - 1 prosince;
- - zelené;
- - sůl pepř.
Instrukce
Krok 1
Mleté maso několikrát protáhněte mlýnkem na maso. Dochutíme solí, přidáme jedno vejce.
Krok 2
Rozdělte mleté maso na 10 kuliček a rozvalte je na tenké koláče.
Krok 3
Zbývající vejce rozšleháme metličkou.
Krok 4
Tortillu namočte do vaječné směsi a smažte z obou stran na rozpáleném rostlinném oleji.
Krok 5
Chcete-li připravit omáčku, musíte smíchat česnek, bylinky, kečup a majonézu.
Krok 6
Na náplň nakrájejte rajčata, okurky, bylinky, nastrouhejte sýr a vše promíchejte.
Krok 7
Položte misku vejce stranou dolů na talíř. Potřete omáčkou a položte zeleninovou náplň.
Krok 8
Jemně rolujte a svažte zelenou cibulkou.
