Brokolice je zdravý a nízkokalorický produkt, který obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Brokolice vám může pomoci posílit imunitní systém a potlačit nachlazení.
Je to nutné
- 200 gramů brokolice
- 150 gramů žampionů,
- 5 vajec,
- 0,5 šálku mléka
- 0,5 šálku mouky
- 100 gramů tvrdého sýra
- trochu soli
- 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje.
Instrukce
Krok 1
Nalijte studenou vodu do hrnce, trochu osolte a brokolici povařte do poloviny.
Krok 2
Brokolici rozdělte na růžičky. Brokolici rozložte rovnoměrně na pekáč.
Krok 3
Šampiňóny dobře opláchněte, nakrájejte na plátky nebo čtvrtiny. Houby položte na brokolici. Pokvapkejte rostlinným nebo olivovým olejem.
Krok 4
Lehce rozšlehejte pět vajec, přidejte půl sklenice mléka, osolte a dobře promíchejte.
Krok 5
Do směsi vaječného mléka přidejte prosátou mouku (je lepší přidávat po částech, aby nebyly hrudky), promíchejte.
Krok 6
Přidejte připravený strouhaný sýr (na posypání misky si odložte trochu sýra), promíchejte.
Krok 7
Nalijte výslednou hmotu zelí s houbami, posypte zbývajícím sýrem nahoře.
Krok 8
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Zabalte misku na zelí a houby do fólie. Vložte misku do trouby a pečte půl hodiny.
Krok 9
Hotový kastrol trochu ochlaďte (bude stačit 10-15 minut). Nakrájejte na porce a podávejte se zakysanou smetanou.
