Milovníci pizzy budou milovat vegetariánskou verzi tohoto jídla. Takovou pizzu můžete udělat velmi rychle, pokud použijete hotové těsto, které se prodává v obchodech. Pokud si přejete, můžete si těsto připravit sami podle svého oblíbeného receptu.
Je to nutné
- 1 vrstva těsta na pizzu zakoupenou v obchodě
- 3 houby
- 1/2 šálku olivového oleje
- 1 polévková lžíce. lžíce jablečného octa
- 1 čajová lžička strouhaného zázvoru
- 1 stroužek česneku, mletý
- 1 polévková lžíce. lžíce hnědého cukru
- 1 špetka červené papriky
- 1/4 šálku vody
- 100 gramů sýra mozzarella
- 1 paprika, červená
- 1 malá hlava brokolice
Instrukce
Krok 1
Na malé pánvi zahřejte na středním ohni trochu olivového oleje. Houby nakrájejte na tenké plátky a asi 5-7 minut je smažte do měkka.
Krok 2
Rozložte čerstvou brokolici na květenství, vařte ve vroucí vodě nebo několik 10 minut, nakrájejte. Pokud používáte zmrazenou brokolici, vařte nejdéle 8 minut. Papriku nakrájejte na kroužky. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
Krok 3
Vaření omáčky. V malé misce rozšleháme olivový olej, ocet, zázvor, česnek, hnědý cukr, červenou papriku a 1 lžíci vody. Během šlehání přidejte 1 lžíci zbytku vody a připravte krémovou omáčku.
Krok 4
Naneste omáčku na list těsta na pizzu. Navrch nastrouhaný sýr, žampiony, brokolice a červená paprika, nakrájené na kroužky. Pečeme v troubě podle pokynů na sáčku na těsto.
