Pizza je všestranné jídlo. Je vhodný pro rychlé sousto, pro dětský společenský stůl a pro mládežnickou párty. Pizzu s různými náplněmi si můžete připravit doma a utratit jen velmi málo peněz a času.
Pizza „Light“
Pro zkoušku bude zapotřebí:
- margarín - 1/2 balení;
- kefír - 1 sklenice;
- mouka - 2 sklenice;
- soda - 1/2 lžičky;
- slunečnicový olej.
K plnění:
- klobása - 200 g;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 1 ks;
- bulharský pepř - 2 ks. rozdílné barvy;
- rajče - 1 ks;
- sůl, pepř - podle chuti;
- tavený sýr - 1 ks;
- zelené.
Margarín potřete na hrubém struhadle, přidejte do něj kefír, sůl, sódu a mouku. Hněte těsto a vložte jej na 30 minut do chladničky.
Cibuli nakrájejte nadrobno, mrkev mrkejte na středním struhadle, vše osmažte na slunečnicovém oleji, dochuťte solí a kořením. Zapekací misku vymastíme slunečnicovým olejem, vložíme do ní těsto, urovnáme jej mokrýma rukama.
Nakrájejte klobásu na proužky, pepř na kostky, plátky rajčat, zeleninu nakrájejte nadrobno. Třete tavený sýr na středním struhadle. Položte náplň na těsto ve vrstvách: smažení (mrkev a cibule), klobása, paprika, rajčatové kruhy. Posypte pizzu nasekanými bylinkami a taveným sýrem. Pečeme 30 minut v troubě na 180 stupňů.
Líná pizza
Budete potřebovat:
- vejce - 2 ks;
- mouka - 3 lžíce;
- majonéza - 3 lžíce;
- cibule - 1 ks;
- sůl - 1/2 lžičky;
- rajčata - 1-2 ks;
- šunka - 150 - 200 g;
- tvrdý sýr - 150 - 200 g;
- slunečnicový olej.
Hněteme těsto z majonézy, vajec a mouky. Zapekací misku vymažte slunečnicovým olejem a vylijte do ní těsto.
Nakrájejte klobásu (šunku) na velké trojúhelníky. Oloupejte a nakrájejte cibuli (malou) na tenké půlkruhy, rajče na kroužky. Třete sýr na hrubém struhadle. Položte náplň na těsto ve vrstvách: klobása - cibule - rajče. Na vrch posypeme strouhaným sýrem. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pizzu pečte 15-20 minut. Sýr by se měl roztát a těsto by mělo ztuhnout.
