Za dlouhých chladných večerů chcete rozmazlovat sebe a svou rodinu něčím chutným a neobvyklým. Hotová jídla a pečivo jsou samozřejmě volně dostupné, můžete si je koupit téměř v každém obchodě, ale jejich ceny jsou často velmi vysoké a jejich kvalita je velmi žádaná. Vynikající volbou pro vydatnou večeři by byl kuřecí a paprikový koláč.
Je to nutné
- K vaření budete potřebovat:
- - vejce - 3 kusy;
- - majonéza - 2-3 lžíce. l.;
- - zakysaná smetana pomlčka 2-3 lžíce. l.;
- - slepice;
- - sladká paprika;
- - čerstvá rajčata;
- - sýr;
- - mouka - kolik půjde dovnitř.
Instrukce
Krok 1
Vaření koláče nevyžaduje mnoho času a nákladů na materiál a pečení chutná jako pizza, pouze bez škodlivých přísad a konzervačních látek.
Vejce rozbijte do hluboké mísy, trochu osolte a rozšlehejte je metličkou, postupně přidávejte majonézu a zakysanou smetanu, hmotu vyšlehejte do hladka. Mouku prosévejte přes síto a po malých dávkách přidávejte do těsta, aby se nevytvořily hrudky. Konzistence těsta na koláč s kuřecím masem a paprikou by měla připomínat hustou zakysanou smetanu.
Zapekací misku vymažte rostlinným olejem a rovnoměrně do ní rozetřete celé těsto.
Krok 2
Papriku umyjeme, odstraníme stonku a jádro a nakrájíme na proužky. Rozložíme vařené kuře na malé náhodné kousky. Nakrájejte rajčata na plátky. Třete sýr na hrubém struhadle. Nejprve na těsto natřeme vrstvu kuřete a papriky, vše nahoře přikryjeme rajčaty, čím více jich bude, tím šťavnatější bude koláč.
Krok 3
Předehřejte troubu na 200 stupňů, vložte do ní plech s koláčem a pečte, dokud těsto nezhnědne. Poté dort posypeme nasekanými bylinkami a strouhaným sýrem.
Koláč s kuřecím masem a paprikou se podává nakrájený na kousky.
Množství ingrediencí se liší v závislosti na chuti a možnosti plnění se mohou lišit, například můžete přidat houby nebo kořeněné koření, nahradit kuře klobásou, šunkou nebo párky.
