Čekání na hosty hostitelku vždy znepokojuje. Koneckonců, opravdu chcete překvapit své přátele nebo příbuzné nějakým zajímavým a originálním pokrmem, jehož chuť bude dlouho zapamatována.
Chcete-li připravit neobvyklé jídlo, nemusíte kupovat exotické výrobky, které se ne každému budou líbit. Můžete použít jednoduché a cenově dostupné přísady, pouze v nové verzi.
Masové rolky s rýží
Toto vydatné teplé jídlo je dost snadné na přípravu. Hosté ocení chuť a určitě požádají o recept.
Složení:
- maso (vepřové, hovězí nebo kuřecí filé), 1 kg;
- cibule, 1-2 střední kousky;
- rýže, 1 sklenice;
- vejce, 3 ks;
- zakysaná smetana, 200 gramů;
- vývar (můžete maso nebo zeleninu), 1-2 sklenice.
Nejprve připravte náplň. V polovině vařte rýži. V procesu dalšího vaření se rozpadne a absorbuje masovou šťávu.
Smažte cibuli na pánvi s trochou oleje, aby pokrm nebyl příliš mastný. Vařte vejce. Po vychladnutí oloupejte a nadrobno nakrájejte. Vše dobře promíchejte v samostatné misce.
Maso nakrájejte na kousky. Musí být dostatečně velké. Maso odklepněte a dochuťte solí a pepřem. Na kousky masa dáme náplň a všechno stočíme. Výsledné tubuly svázat nití a dobře je smažit v pánvi ze všech stran.
Přeneste zkumavky do kotle, nalijte předvařený vývar, přidejte bobkový list, zakysanou smetanu. Vše dusíme, dokud maso nebude měkké.
Pokud jsou trubičky malé, podávejte je s přílohou, i když to může být samostatná miska.
Houbový košový salát
Připravte salát dostatečně rychle, ale chuť a vzhled překvapí a potěší i náročné hosty. Takové jídlo je dobré sloužit na slavnostním stole, například k narozeninám.
Složení:
- konzervované houby, 200 gramů;
- cibule, 1ks;
- kuřecí řízek, 200 gramů;
- čerstvý ananas, 1 ks;
- vejce, 1 ks;
- majonéza na dresink, množství dle libosti;
- sůl pepř.
Nepoužívejte příliš mnoho oleje, jinak bude salát velmi mastný.
Jemně nakrájejte cibuli a smažte. Kuřecí řízek umyjte, nakrájejte na proužky a přidejte k smažené cibuli. Přiveďte kuře do měkka, ochlaďte a nakrájejte na střední kousky.
Vařte vejce a nakrájejte je na samostatnou misku. Nakrájejte houby a vložte do misky s vejcem. Odřízněte horní část ananasu, vyjměte buničinu, aniž byste poškodili samotnou skořápku, a nakrájejte ji na kousky a přidejte ke zbytku ingrediencí.
Salát promícháme, dochutíme majonézou a vložíme do ananasu, kde byla dužina dříve. Podávejte se zavřenou horní částí, otevřenou přímo na stole. Toto jídlo vypadá velmi působivě.
