Milovníci čokolády ji spojují s potěšením a potěšením. Takový výrobek je však pozoruhodný nejen svou lahodnou chutí. Již několik století se čokoládě připisuje schopnost rozveselit, eliminovat úzkost a dodávat vitalitu. Tyto a některé další jedinečné vlastnosti byly potvrzeny ve studiích prováděných moderními vědci.
Čokoláda je hormon radosti a štěstí
Čokoláda má schopnost zvýšit produkci hormonu štěstí serotoninu. Existuje verze, že jeho nedostatek v lidském těle může ovlivnit vznik deprese. Další hormon štěstí a radosti - endorfin - eliminuje psychický stres a bolest svalů.
Endorfin působí jako narkotická látka - opiáty.
Pomáhá snižovat stres a přítomnost cukru v čokoládové tyčince. Je však třeba mít na paměti, že tento produkt by měl být konzumován s mírou. Vědci doporučují jíst vysoce kvalitní čokoládu, při jejímž výrobě bylo použito hodně kakaových bobů. Nekvalitní výrobek obsahuje příliš mnoho nasycených tuků a cukru, což může poškodit vaši postavu. Místo mléčné čokolády je lepší použít tmavou čokoládu, která rychleji odesílá impulsy do mozku.
Další látky, které tvoří čokoládu
V průběhu výzkumu byla v čokoládě zjištěna přítomnost neurotransmiteru, který způsobuje euforii, anandamin. Jeho účinek na lidský mozek lze srovnávat s účinkem konopí.
Na rozdíl od léků čokoláda nezpůsobuje intoxikaci, závislost ani jiné vedlejší účinky.
Také v této cukrovinkě jsou přítomny následující chemikálie:
- amfetamin;
- kofein;
- fenylethylamin;
- theobromin.
Amfetamin je hormon skupiny adrenalinu, který má pozitivní vliv na duševní činnost. Kofein stimuluje fyzickou aktivitu. Theobroin je velmi podobný složení a účinku jako kofein. Stimuluje srdeční sval a probouzí vitální energii z hibernace.
Od starověku byla čokoláda považována za silné afrodiziakum - látku, která stimuluje sexuální touhu i sexuální aktivitu.
Pokud jde o fenyletylamin, má stejně zajímavý účinek na mozek. Když se člověk zamiluje, začne se v něm produkovat velké množství tohoto hormonu. Proto se tomu druhému také říká „molekula lásky“. Podobná emoční podpora nastává, když se čokoláda konzumuje s fenyletylaminem.
Výzkum vědců potvrdil antidepresivní vlastnosti této cukrovinky a také skutečnost, že zvyšuje náladu a pomáhá snižovat stres. Je možné, že v blízké budoucnosti lékaři doporučí použití čokolády pro léčebné účely u pacientů, kteří si stěžují na depresi.
