Švec je jemný ovocný nebo bobulový dort. Je velmi snadná na přípravu a neuvěřitelně lahodná. Pro příjezd hostů je nejlepší připravit je v jednotlivých formách na pečení.
Je to nutné
- K plnění:
- - 450 gr. bobule;
- - 4 lžíce třtinového cukru.
- Pro zkoušku:
- - 110 gr. mouka;
- - 110 gr. třtinový cukr;
- - 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva
- - půl lžičky soli;
- - 2 vejce;
- - 4 lžíce mléka;
- - lžička vanilkového extraktu;
- - 140 másla.
Instrukce
Krok 1
Bobule musí být umyty a v případě potřeby nakrájeny, aby byly kousky stejné velikosti. Do bobulí přidejte cukr a jemně promíchejte.
Krok 2
Rozložili jsme bobule do 7 forem (ramekinů).
Krok 3
V misce smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Nalijte vejce, mléko a vanilkový extrakt. Míchejte a nalijte rozpuštěné máslo. Beat do hladka.
Krok 4
Vložte hotové těsto do forem - 3 lžíce na ramekin.
Krok 5
Pečeme v troubě (175 ° C) 25 minut. Připravenost kontrolujeme dřevěným párátkem, v případě potřeby prodloužit dobu pečení o několik minut.
Krok 6
Dezert podávejte se šlehačkou a čerstvým ovocem jako ozdobu.
