Jak Smažit Pstruhy

Obsah:

Jak Smažit Pstruhy
Jak Smažit Pstruhy

Video: Jak Smažit Pstruhy

Video: Jak Smažit Pstruhy
Video: Chytanie pstruha dúhového na rybníku na gumu ... / Rainbow trout lake fishing on silicone baits ... 2024, Listopad
Anonim

Je velmi těžké zkazit červenou rybu. Připravte si na domácí oslavu voňavého pstruha a hosté nezůstanou lhostejní k lahodnému jídlu.

Jak smažit pstruhy
Jak smažit pstruhy

Je to nutné

    • Pstruh
    • olivový olej
    • sůl
    • koření pro ryby
    • citrón
    • mouka
    • pánev.

Instrukce

Krok 1

Umyjte ryby, odstraňte ploutve, váhy, odřízněte hlavu. Nakrájejte na porce o tloušťce 1 - 2 cm, osušte papírovým ručníkem.

Krok 2

Před vařením posypte ryby solí a kořením. Citron nakrájejte na kruhy a rybu zakryjte. Marinujte 30 minut při pokojové teplotě.

Krok 3

Na ohni rozpálíme pánev a přidáme trochu olivového oleje. Poté, co byla ryba marinována, každý plátek pstruha rozvalte na mouku a vložte do horké pánve. To udrží veškerou šťávu a tuk uvnitř. Smažte ryby do zlatova, 15 minut, dejte je na talíř, ozdobte hlávkovým salátem a čerstvou zeleninou.

Doporučuje:

Jak Solit Pstruhy Doma

Jak Solit Pstruhy Doma

Něžné růžové pstruhové maso je méně tučné než lososí maso. Mnoho lidí věří, že díky tomu se solený pstruh ukáže být nevýraznějším, ale mýlí se, protože je to všechno o správném solení. Když budete experimentovat s různými přísadami, určitě najdete optimální kombinaci chutí pro vás

Jak Vařit Pstruhy V Troubě

Jak Vařit Pstruhy V Troubě

Víte, jak vařit pstruhy? To znamená, že jste skutečná milenka. Ryby z rodiny lososů lze vařit nejen jednoduše, ale také lahodně. Je proslulý svou vynikající chutí a zdravými přísadami. Zbývá jen zjistit požadovaný recept. Je to nutné Čerstvý pstruh asi 600 g 1 střední mrkev 1 cibule 1 svazek zelených (nejlépe petržel) 1/2 vymačkané citronové šťávy 1 polévková lžíce bílého vína 1/3 lžíce rostlinného oleje a rybího koření

Jak Loupat Pstruhy

Jak Loupat Pstruhy

Pstruh je cenná ryba s vynikajícími nutričními a chuťovými vlastnostmi. Mnoho jídel se připravuje z toho, solené a nakládané. Příprava jakéhokoli pokrmu ze pstruha však není úplná bez fáze jeho čištění. Čištění ryb spočívá v odstranění těch částí, které nejsou jedlé

Jak Skladovat Solené Pstruhy

Jak Skladovat Solené Pstruhy

Ve středním Rusku se červené ryby obvykle prodávají v solené formě, stejně jako zmrazené nebo takzvané, chlazené, tj. prodávané rozmražené na ledových štěpkách ve velkých supermarketech. Cenový rozdíl mezi syrovými a solenými rybami je obrovský a proces solení je zatím velmi jednoduchý a levný

Jak Pečeme Pstruhy Ve Fólii

Jak Pečeme Pstruhy Ve Fólii

Pstruh pečený ve fólii je velmi jednoduché a chutné jídlo. A co je důležité: během vaření ve fólii si ryba zachovává všechny své užitečné vlastnosti. Vařené nebo smažené brambory jsou ideální pro ozdobu pstruhem. Je to nutné čerstvý pstruh