Rád bych vás upozornil na zalévání úst a neuvěřitelně lahodné listové těsto. Říkal jsem jim „Minuet“. Dezert se jen rozpustí v ústech. Cook a nebudete litovat. V budoucnu je budete pokaždé vařit na dovolenou jako hlavní chod. Není třeba koláče.
Je to nutné
- Pro 500 g listového těsta:
- - 0,5 kg jahod (můžete použít zmrazené),
- - hotová šlehačka,
- - moučkový cukr.
Instrukce
Krok 1
Těsto vyklopte na tenko a nakrájejte na obdélníky stejné velikosti. Na plech dáme papír na pečení. Umístěte obdélníky v malé vzdálenosti od sebe (počet obdélníků musí být násobkem tří).
Krok 2
Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 10-12 minut. Těsto by mělo být jen lehce hnědé.
Krok 3
Jahody nakrájejte na klínky. Z plechovky vytlačte na vychlazený obdélníkový obdélník šlehačku, na ni položte jahody, přikryjte druhým obdélníkem, znovu vymačkejte smetanu a rozložte jahody, přikryjte třetím obdélníkem. Hotové koláče dáme na talíř a posypeme práškovým cukrem.
Krok 4
Před pečením z listového těsta posypeme plech studenou vodou. Hotové listové těsto se připravuje až po vychladnutí.
