Velmi lehké letní jídlo, které lze umístit jako porcovaný předkrm i jako přílohu!
Je to nutné
- - 6 velkých cuket;
- - 3 velké mrkve;
- - 400 g cibule;
- - 12 stroužků česneku;
- - sůl, pepř, bylinky a majonéza podle chuti;
- - olivový olej na smažení.
Instrukce
Krok 1
Cuketu nakrájejte na tenké plátky. Na pánvi zahřejte olivový olej a osmažte je z obou stran do zlatova. Umístěte na talíř s papírovým ručníkem, abyste odstranili přebytečný tuk.
Krok 2
Na stejné pánvi smažte cibuli nakrájenou na půlkruhy, dokud nebude průhledná. Přeneseme to na samostatný talíř.
Krok 3
Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Smažte na stejné pánvi, vyjměte z tepla, ochlaďte.
Krok 4
Třete česnek na jemném struhadle.
Krok 5
Vezmeme jednu velkou formu nebo porcované formy. Sbíráme gratinované: na dno dáme vrstvu cukety, nahoře cibuli, tenkou vrstvu majonézy, kostky mrkve. Trochu posypeme česnekem. Opakujte vrstvy v zadaném pořadí, dokud nebude formulář kompletní.
Krok 6
Zeleninu nakrájejte na jemno. Vrchní část zapečené posypeme zbývajícím česnekem a bylinkami. Vložte do chladničky po dobu nejméně 2 hodin: vařte a namočte.
