V tomto receptu jsou jablka se skořicí umístěna na dně formy a nahoře posypané drobivým těstem. Není nutná žádná soda, vejce ani prášek do pečiva. Výroba této křehké kastroly je velmi jednoduchá.
Je to nutné
- Pro osm porcí:
- - 1,5 kg kyselých jablek;
- - 1 sklenice rychle neseného ovsa;
- 1/2 šálku běžného cukru
- - 3/4 šálku mouky + 2 lžíce. lžíce na jablka;
- 3/3 šálku hnědého cukru
- - 3/4 šálku ořechů;
- - 100 g studeného másla;
- - 2 čajové lžičky skořice.
Instrukce
Krok 1
Umyjte 1,5 kg kyselých jablek, vyjměte z nich jádra, nakrájejte na tenké plátky. Smíchejte jablka s cukrem, skořicí a 2 lžícemi mouky. Vložte do ohnivzdorné misky a vyrovnejte první vrstvu kastrolu.
Krok 2
Samostatně smíchejte ovesný vloček s hnědým cukrem, kousky másla a moukou. Pro tento recept nemusíte používat rychle vařený ovesný oves. Je lepší nenahrazovat hnědý cukr běžným cukrem, protože kastrol dodá příjemnou karamelovou chuť.
Krok 3
Směs ovesných vloček promněte prsty, dokud se kousky másla nerozpustí, přidejte mleté ořechy (můžete použít libovolné ořechy, které máte rádi). Směs rovnoměrně rozetřete na jablka. Vložte misku do trouby.
Krok 4
Vařte jablečný kastrol na 180 stupňů po dobu 45-60 minut. Ujistěte se, že kastrol je uvařený - jablka by měla být měkká a horní část misky by měla být zlatohnědá.
Krok 5
Jablečný kastrol s ovesným ovesem se podává teplý i studený. Je středně sladký, takže může sloužit jako snídaně nebo oběd. Není nutné zdobit kastrol.
