V zimní sezóně je naše tělo ve stresu, takže jíme více, než bychom měli. Opíráním se o jídlo získáváme extra kalorie, kterých se snadno nezbavíme, vzhledem ke snížení pohyblivosti během tohoto období. Abyste se vyhnuli nepříjemným následkům, musíte inteligentně přistupovat k přípravě zimní stravy.
- Nejprve musíte snížit příjem tuku. Mastné maso by mělo být ze stravy vyloučeno a nahrazeno libovým masem - krůtí, kuřecí, telecí. Během tohoto období je lepší zapomenout na párky.
- Zelenina dodá v zimě potřebnou energii a vyváženou výživu. Saláty z červené řepy, mrkve, zelí, dýně a ředkviček dodají tělu živiny a vitamíny, ale neměly by být dochucovány majonézou, ale přírodním jogurtem nebo olivovým olejem s citronovou šťávou.
- Pro zachování imunity je důležité jíst ovoce, jako jsou banány, fíky, švestky, rozinky, datle; kompot ze sušeného ovoce je velmi užitečný. Pokud chcete něco sladkého, je lepší dát přednost medu nebo rozinkám, tyto produkty aktivují metabolismus a jsou dobré pro srdce a játra.
- Frakční výživa je užitečná, protože vám nikdy nedovolí ztloustnout, pokud budete jíst malé porce 5-6krát denně a kontrolovat množství kalorií. Přibližný obsah kalorií v zimní stravě by neměl přesáhnout 2 000 kcal denně.
- Pro zvýšení odolnosti proti sezónním infekcím se doporučuje doplnit stravu potravinami s vysokým obsahem polynenasycených mastných kyselin: mastné odrůdy mořských ryb (makrela, halibut, sledě, losos), ořechy, semena, luštěniny s přídavkem rostlinných olejů. Je také možné užívat farmaceutické přípravky obsahující omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.
- V zimě ztrácíme hodně vlhkosti v důsledku umělého zahřívání, což ovlivňuje celkové zdraví a stav pokožky. Aby se zabránilo dehydrataci, je nutné obnovit ztrátu tekutin čistou nebo minerální vodou. Norma pro dospělého je nejméně 1,5 litru tekutiny denně.
