Vaření steaků na roštu je celý rituál. Začíná to nákupem správného masa a jeho přípravou k vaření. A vzhledem k tomu, že steak je smažený na grilu nad otevřeným ohněm - je to skvělé společné chvíle během výletu do přírody.
Je to nutné
-
- Mříž
- Palivové dříví (uhlí)
- Steak omáčka TABASCO
- Žárovka
- Česnek
- Rostlinný olej
- Rosemary dry
- Pepřová omáčka TABASCO
- Steakové maso
- Rosemary pro servírování
Instrukce
Krok 1
Před smažením steaku je třeba maso nejprve marinovat ve speciální směsi. Za tímto účelem nakrájejte jemně cibuli a česnek a přemístěte do nádoby. Poté do něj nalijte trochu rostlinného oleje, přidejte steakovou omáčku TABASCO, přidejte lžičku suchého rozmarýnu, sůl, pepř. Celá směs se důkladně promíchá.
Krok 2
Poté maso v této směsi opatrně obalíme, uzavřeme do nádoby nebo zavažíme do sáčku a umístíme na spodní polici chladničky. Je lepší to udělat noc předtím, aby maso mělo čas na marinování během noci.
Krok 3
Poté, co jste dorazili na místo smažení steaků, musíte udělat oheň a předtím, 30 minut před smažením, dát maso z chladničky na pokojovou teplotu, aby se zahřál a následně rovnoměrně smažit.
Krok 4
Jakmile se oheň rozhoří, musíte kousky steaku dát na rošt. Smažte na steakové omáčce.
