Toto jídlo se vztahuje na mnoho kuchyní. Ale adjika, která dává kořeněnou a originální chuť, odlišuje toto jídlo od ostatních.
Je to nutné
- - 500 g hovězího masa;
- - 3 bramborové hlízy;
- - lilek;
- - cibulová hlava;
- - 200 g zelených fazolí (zmrazené);
- - 3 rajčata;
- - 20 g koriandru;
- - 20 g petrželky;
- - 700 ml masového vývaru;
- - ½ lžíce. lžíce adjika.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte maso na kostky, cibuli a lilek na plátky. Nakrájejte rajčata na polovinu a velké plátky brambor. Jemně nakrájejte koriandr a petržel.
Krok 2
V květináčích až na samé dno pošlete kusy hovězího masa, pak brambory, kroužky lilku a cibule, přidejte také zelené fazole, poloviny rajčat a zelení.
Krok 3
Vývar dochuťte pepřem, solí a půl lžící adjiky. Míchejte a nalijte do hrnců. Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů na 50 minut a podávejte horké.
