Mixér je v kuchyni užitečná a někdy nenahraditelná věc. Tato technika byla vynalezena pro přípravu sycených nápojů a používá se v mnoha kulinářských oblastech. O koupi tohoto kuchyňského náčiní vás přesvědčí následujících 6 důvodů.
1. Tvarohové koláče a tvarohová jídla
Vaření měkkých a šťavnatých tvarohových koláčů je nutností pro sebeúctu. Chcete-li tvaroh změnit ze zrnitého a drobivého na kašovitý, ponořte jej do mixéru. Důležitý bod: do těsta na tvarohové koláče se po použití mixéru přidá mouka. Pasta vytvořená z mouky vám nedovolí správně rozdrtit těsto.
2. Omáčky
Chcete své hosty překvapit neobvyklým receptem a v omáčce pro hlavní chod je až 20 ingrediencí? V tomto případě je mixér nenahraditelný. Stacionární model nejen seká, ale také šlehá, proto přidejte trochu vody a vytvořte vzdušnou omáčku. Mixér promění všechny ingredience v homogenní hmotu a hosté budou muset jen hádat, co dovedná hosteska smíchala.
3. Mléčné koktejly a smoothies
Pro přípravu koktejlu stačí nalít mléko do mixéru, přidat zmrzlinu, bobule (můžete přímo z mrazničky), ovoce a porazit. Vytvoří se lehká pěna jako profesionální nápoj z baru. Smoothies jsou osvěžující a výživné ovocné směsi, které se snadno připravují doma. Vezmeme ovoce, zeleninu, bobule, nakrájíme a ponoříme do mixéru s trochou vody. Dvě minuty a koktejl je připraven!
4. Mlít bylinky, ořechy, obiloviny a jiné pevné potraviny
Mletí bylin a ořechů je časově náročné. Blender tento problém řeší. Práškové ořechy dodávají pečivu mimořádnou chuť a pokud do ořechů přidáte trochu vody, můžete získat jemnou pastu. S pomocí kuchyňského asistenta se cukr během několika minut změní na prášek. A ovesné vločky můžete rozdrtit na mouku pouze ve stacionárním mixéru nebo kuchyňském robotu. Mouka z obilovin je zahrnuta v dietních a vegetariánských pokrmech.
5. Krémová polévka
Jemnou hustou polévku ve stylu kuchaře si můžete připravit doma. Když jsou všechny ingredience vařené, použijte mixér na pyré zeleniny. Ve stacionárním modelu položte veškerou zeleninu a vývar, abyste vytvořili vzdušnou krémovou polévku.
6. Zeleninové a ovocné pyré
Tvrdá zelenina a ovoce, jako je mrkev nebo jablka, nejsou k dispozici všem lidem. Pokud se nechcete zbavit těchto užitečných plodů, přijde na pomoc mixér. Ovocné a zeleninové pyré ocení staří lidé, lidé s problémovými zuby, kteří mají falešnou čelist. Pokud je v domě dítě, pak mixér otevírá cestu k přirozené dětské výživě. Domácí bramborová kaše pro vaše dítě je mnohem zdravější než ty, které se prodávají v obchodě.
