Lékaři a odborníci na výživu říkají, že snídaně je nezbytnou součástí začátku dne. Proč by člověk neměl odmítnout jíst ráno?
Během noci jídlo a voda nevstupují do těla, což znamená, že jsou vyčerpány jeho energetické zásoby. Proto je snídaně skvělým způsobem, jak obnovit energii. Osvěžuje, zlepšuje mozkovou činnost, efektivitu, koncentraci, náladu a vitalitu.
Někteří lidé odmítají ráno jíst kvůli touze zhubnout, ale tento přístup může problém jen prohloubit. Lidé, kteří pravidelně snídají, mají rychlejší metabolismus ve srovnání s těmi, kteří zanedbávají své ranní jídlo.
Během noci hladina glukózy klesá, což pomáhá obnovit správnou snídani. Pokud však není k dispozici ranní krmivo, pak během dne jsou možné útoky nekontrolované chuti k jídlu, které vedou k přejídání. Při snídani lidské tělo nezažije dlouhé přestávky mezi jídly a neuloží tuk v rezervě pro případ hladu.
Snídaně také pomáhá snížit riziko vzniku onemocnění žlučových kamenů, protože během dlouhých přestávek mezi jídly žluč stagnuje v žlučníku.
Správná snídaně
Odborníci na výživu doporučují začít den potravinami bohatými na bílkoviny, vlákninu a sacharidy. Snídaně by měla být pestrá, výživná, ale ne těžká. Ideální jsou sýry, vejce, ovoce a zelenina, celozrnné pečivo, cereálie, jogurt nebo kefír. Z těchto produktů lze připravit širokou škálu pokrmů. Kaše je zvláště užitečná ráno. Nejlepší je vařit je v odstředěném mléce bez cukru. Je však lepší odmítnout sladké pečivo, sladkosti, uzeniny a jiné nezdravé jídlo.
