Vejcová snídaně je velmi tradiční. Tradičně se toto jídlo připravuje rozbitím vejce na toast. Ale tento recept byl mírně vylepšen, což nepochybně dává pokrmu koření.
Je to nutné
- - bílý toustový chléb 2 plátky
- - solený sýr 30 gramů
- - 3 kuřecí vejce
- - půl sklenice mléka
- - olivy 4 kusy
- - sůl
- - mletý pepř
- - petržel
Instrukce
Krok 1
Prvním krokem je příprava základny pro francouzský toast. K tomu se pomocí šlehače šlehá mléko a vejce a do směsi se přidá sůl a pepř.
Krok 2
Kulaté otvory jsou vytvořeny v plátcích chleba se sklenicí. Otvory můžete také vyřezávat frézami na sušenky. Na Valentýna se již stalo klasikou vyřezávání děr v chlebu v podobě srdcí. Nejde však jen o svátky, abychom takto projevovali city. Každý takto připravený kousek chleba se z obou stran rychle ponoří do předem připravené směsi.
Krok 3
Zahřejte pánev s olivovým nebo jiným rostlinným olejem, zahřejte ji na střední teplotu a osmažte jednu stranu chleba asi 5 minut.
Krok 4
Otočte chléb na pánvi a do každého plátku rozbijte 1 vejce. Do středu toastu dáme nasekané olivy. Vařte na mírném ohni pod uzavřeným víkem asi 7 minut.
Krok 5
Když jsou vejce a toast smažené na požadovanou konzistenci, musíte je posypat solí a pepřem. Také posypeme předem nastrouhaným sýrem nahoře.
Krok 6
Toasty jsou rozloženy na talíř a zdobeny bylinkami. Zbytek toastu lze konzumovat se sýrem.
