Takové jídlo jako knedlíky se připravuje od starověku téměř ve všech zemích světa. V závislosti na kultuře země měl způsob přípravy a konzumace knedlíků své vlastní vlastnosti.
Instrukce
Krok 1
Podle způsobu konzumace knedlíků je lze rozdělit na ruské, gruzínské a japonské. Rusové se zase dělí na sibiřské a ladoga.
Krok 2
Obyvatelé Ruska si mohou knedlíky dovolit jako denní potravinový produkt. V dnešní době je zvykem toto jídlo dochutit zakysanou smetanou nebo nějakou majonézou; za starých časů si lidé takový luxus nedokázali představit. Zvláštností použití sibiřských knedlíků je, že byly konzumovány během obětování. To se obvykle stalo na podzim. Místní obyvatelstvo zabilo jedno z dostupných zvířat, aby se v příštím roce zvýšil počet hospodářských zvířat. Je logické, že knedlíky byly vyrobeny z jatečně upraveného těla zabitého zvířete. Knedlíky se musely jíst během dne. Existovala víra, že čím rychleji budete jíst knedlíky, tím více hospodářských zvířat se narodí. Druhým způsobem, jak používat knedlíky, je Ladoga. Je to podobné jako s moderním způsobem knedlíků. Lidé si připravovali knedlíky předem a jedli je celou zimu. Aby se produkt nekazil, bylo nutné jej skladovat v chladu.
Krok 3
Gruzínské knedlíky se obvykle podávají s pálivým kořením. Tento produkt se také liší svou velikostí, je mnohem větší než ruské knedlíky. Není obvyklé míchat gruzínské knedlíky s jakýmikoli omáčkami, zakysanou smetanou, majonézou. Musíte je jíst přísně v čisté formě. Jediným doplňkem tohoto jídla jsou bylinky a koření. Gruzínské knedlíky můžete jíst při okusování cibulovým peřím nebo česnekem, petrželkou nebo náručí kopru. Důležitým atributem gruzínských knedlíků je pepř. Pokud pokrm není zvenčí zdoben, musí být uvnitř. K jídlu se také podává místní nápoj s citronovou kůrou a brusinkami.
Krok 4
Je zvykem jíst japonské knedlíky lžící. Další vlastností těchto knedlíků je jejich pražení. Pokud vám restaurace podává vařené knedlíky, můžete je zpravidla požádat, aby je smažili. Knedlíky se také podávají s malou miskou omáčky. Chuť omáčky si můžete vybrat podle svých individuálních preferencí. Knedlíky se často podávají s malou houskou naplněnou česnekem. Na žádost klienta však může být buchta naplněna sýrem. K jídlu je také obvyklé podávat zelený čaj. V Japonsku se obecně věří, že má příznivý účinek na střeva a pomáhá rychleji strávit pokrm.
