Apple charlotte je lahodný dezert, který můžete rychle a snadno uvařit nejen v troubě, ale také v pomalém sporáku.
Je to nutné
- - 4 slepičí vejce;
- - 1 sklenici mouky;
- - 1 šálek cukru;
- - 0,5 lžičky soli;
- - prášek do pečiva na těsto;
- - skořice;
- - vanilin;
- - 1 zelené jablko.
Instrukce
Krok 1
Vezměte nádobu vhodnou na hnětení těsta. Může to být malá pánev nebo plastová nádoba. Rozbijte do něj slepičí vejce, přidejte cukr, sůl, trochu vanilkového prášku, skořici a prášek do pečiva, důkladně šlehejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Do výsledné hmoty nalijte mouku a vše znovu dobře promíchejte. Ve výsledku byste měli mít těsto, které konzistencí připomíná hustou zakysanou smetanu.
Krok 2
Vezměte velké zelené jablko, opláchněte je pod tekoucí vodou, oloupejte, vyjměte jádro a nakrájejte na tenké plátky.
Krok 3
Je lepší dát do pečící mísy speciální papír na pečení, abyste hotový dezert mohli snáze vyjmout. Na dno posypeme trochou krystalového cukru a na něj dáme několik plátků jablek. K karamelizaci jablka je zapotřebí cukr. Nalijte polovinu výsledného těsta do misky multivarků, na ni položte zbytek jablka a znovu vylijte zbývající těsto.
Krok 4
Nastavte multivark do režimu „Pečení“a klikněte na „Start“. Nezapomeňte, že musíte pravidelně kontrolovat, zda je jídlo hotové nebo zda by mohlo vyschnout. Až budete hotovi, hotový dezert vyjměte, položte na rovnou desku a ozdobte práškovým cukrem, tyčinkami skořice a hrozny.
Krok 5
Jablečnou charlottu můžete podávat s vanilkovou omáčkou a kopečkem vaší oblíbené zmrzliny.
