Krabí tyčinky jsou skutečným nálezem pro moderní ženy v domácnosti. Jedná se o velmi jemné a chutné jídlo, které se rychle vaří a je vhodné jak pro každodenní kuchyni, tak pro slavnostní stůl.
Je to nutné
- - krabové tyčinky - 400 g;
- - tvrdý sýr - 150 g;
- - slepičí vejce - 2 ks;
- - pšeničná mouka - 4 lžíce;
- - zakysaná smetana nebo majonéza - 2 lžíce;
- - sůl podle chuti;
- - černý mletý pepř podle chuti;
- - česnek - 2 hřebíček (lze použít suchou zem);
- - kopr nebo petržel;
- - rostlinný olej na smažení.
Instrukce
Krok 1
Krabí tyčinky rozmrazte, odloupněte od filmu a nastrouhejte do hluboké nádoby. Mlít tvrdý sýr do stejné nádoby.
Krok 2
Do výsledné hmoty přidejte majonézu nebo zakysanou smetanu, dvě kuřecí vejce, sůl, pepř, nadrobno nakrájené bylinky, česnek a mouku. To vše důkladně promíchejte do hladka.
Krok 3
Vezměte hlubokou pánev, nalijte do ní další rostlinný olej a vložte ji na sporák. Olej by se měl dobře zahřát.
Krok 4
Slepé krabí kotlety mokrýma rukama a smažte je na horké pánvi z obou stran, dokud nezměknou. Pokud nemáte rádi smažené maso, můžete karbanátky upečet v troubě.
Krok 5
Hotové jídlo můžete podávat s oblíbenou omáčkou. Kečup nebo zakysaná smetana s bylinkami a česnekem jsou perfektní. Jako přílohu můžete použít rýži, těstoviny a bramborovou kaši.
