Každý produkt má svou vlastní trvanlivost, po které je nebezpečné ho jíst. Vědět, jak udržovat čerstvé jídlo doma, je důležité nejen pro zdraví rodiny, ale také pro záchranu rodinného rozpočtu.
Instrukce
Krok 1
Banány vydrží o 5-7 dní déle, pokud jsou základny svazku zabaleny do potravinářské fólie. Ke stejnému účelu lze použít fólii.
Krok 2
Sýr si dokonale udrží svoji čerstvost, pokud je potřísněn máslem. Tím se zabrání tvorbě sušené kůry. Aby se prodloužila trvanlivost sýra, je balen do pergamenového papíru.
Krok 3
Brambory nikdy nevyklíčí, pokud jsou skladovány ve stejném sáčku nebo nádobě s jablky.
Krok 4
Čerstvé houby si zachovávají své blahodárné vlastnosti nejlépe v papírovém sáčku než v celofánu.
Krok 5
Mléko a mléčné výrobky by měly být skladovány v hlavní části chladničky a ne ve dveřním prostoru, kde je teplota mnohem vyšší.
Krok 6
Pokud se nějaké jídlo zhorší a po vyhození se na něm vytvoří plíseň, musíte police chladničky opláchnout a vydezinfikovat, protože plíseň se může šířit i na jiné potraviny.
Krok 7
Čerstvé bylinky: kopr, petržel, hlávkový salát, bazalka se nejlépe uchovávají ve fólii, která udrží až 2 týdny. Před uskladněním musí být zelenina umyta, vytříděna, odstraněna zažloutlé listy a poté umístěna do fólie a pevně uzavřena.
Krok 8
Chcete-li uchovat čerstvé jahody po dobu až dvou týdnů, nalijte bobule slabým octovým roztokem (1 ocet: 10 vody), pak je vypusťte a opláchněte pod tekoucí vodou a poté vložte do chladničky. Ocetový roztok je velmi slabý a nezničí chuť jahod.
Krok 9
Slepičí vejce by měla být skladována na střední polici chladničky, v takovém případě vydrží jejich čerstvost až o 3-4 týdny déle, než je doba uvedená na obalu.
Krok 10
Kostka ledu pomůže vrátit svěžest zatuchlému chlebu. Zastaralý chléb se ze všech stran třese kostkou a umístí se na 10–12 minut do předehřáté trouby.
Krok 11
Rajčata by neměla být skladována v chladničce, ale při pokojové teplotě, protože rajčata se rychleji zhoršují pod vlivem chladu.
Krok 12
Chlazené maso by nemělo být skladováno déle než jeden den na spodní polici chladničky nebo v přihrádce na zeleninu pod pevně uzavřeným víkem.
Krok 13
Vařená jídla by měla být skladována odděleně od syrových jídel ve speciálně určených nádobách s víkem. Pro skladování je nejlepší zvolit skleněné nebo smaltované nádobí.
