Špagety s jemnými a šťavnatými kuřecími prsíčky jsou slané a levné jídlo, které je nejvhodnější pro rodinnou večeři. Jeho nepřekonatelná vůně a kořeněná chuť jistě potěší všechny členy domácnosti. Velkou výhodou tohoto jídla je jeho velmi jednoduchá a hlavně rychlá příprava. Pokud tedy čas nestačí, pak bude tento recept skutečným přínosem pro každou ženu v domácnosti.
Složení:
• 300 g tenkých špaget;
• 1 zralé rajče;
• 1 kuřecí prsa;
• 150 ml. krém;
• 2 stroužky česneku;
• kousek másla;
• 2 polévkové lžíce. l. olivový olej;
• černý pepř a sladká paprika;
• kari a oregano;
• sůl.
Příprava
Nalijte vodu do hrnce, trochu posolte, vložte na sporák a přiveďte k varu. Aby se špagety během vaření nelepily na vodu, můžete předem přidat trochu slunečnicového oleje bez zápachu.
Zatímco voda vaří, musíte začít vařit kuřecí prsa ve krémové omáčce. Umyjte si kuřecí prsa, opatrně odřízněte kůži, vyjměte kosti a vyhoďte je a maso nakrájejte na malé kostky.
Nalijte olivový olej do pánve a zahřejte jej. Pažítku něčím rozdrtíme, vložíme do rozpáleného oleje a smažíme 1-2 minuty. Poté smažený česnek vyjměte a vyhoďte ho, měl by jen dát oleji jeho chuť a aroma.
Vložte kostky masa do česnekového oleje a osmažte je do bílé barvy. Jakmile maso zbělelo, musíte ho dochutit solí, pepřem, paprikou, kari a oreganem. Míchejte a duste do měkka se zavřeným víkem.
Nakrájejte rajčata na malé kostky a vložte je do pánve na kuře. Znovu vše zakryjte a duste, dokud kostky rajčat nejsou měkké.
Na konci vaření slepici zalijeme smetanou, znovu přikryjeme a dusíme dalších 5 minut.
Vložte těstoviny do vroucí vody a vařte je do měkka. Poté vložte cedník, trochu opláchněte, vložte do hrnce, přidejte kousek másla a promíchejte.
Hotové těstoviny posypeme kuřecími prsíčky ve smetanové omáčce na talířích a okamžitě podáváme, protože se musí jíst horké.
