Kuřecí prsa je dietní maso. Má nízký obsah tuku a nízký obsah kalorií. Kuřecí prsa jsou nositelem velkého množství vitamínů a minerálů nezbytných pro lidské tělo. Maso pomáhá zlepšit trávení, zhubnout. Je součástí mnoha diet a základem proteinové stravy. Příliš vysoký příjem bílkovin je také plný těla. Proto ve všem, co potřebujete vědět, kdy přestat.
Výběr kuřecích prsou není obtížné, pokud znáte základní pravidla. Při nákupu masa dávejte pozor na jeho barvu - mělo by být jednotné, bez krvavých stop. Pružná struktura je indikátorem kvalitního prsu. Pokud při stisknutí prstu na maso stopa nezmizí po dlouhou dobu, bylo znovu zmrazeno. Produkt je skladován nejdéle 5 dní při teplotě 0 až +2 stupně. V opačném případě ztrácí svou užitečnost. Věnujte pozornost vůni, vzhledu a skladovacím podmínkám produktu. To jsou nejdůležitější faktory.
Jak vařit kuřecí prsa
Kuřecí prsa jsou nejchutnější a dietní součástí kuřete. Můžete jej připravit různými způsoby. Hlavním pravidlem je - nepřesušujte, protože tento druh masa obsahuje málo tuku. Aby bylo jídlo šťavnaté a zdravé, přidejte rostlinný olej, zakysanou smetanu, olivový olej nebo jiný druh tuku. Aby bylo maso zdravé, vařte ho nebo ho pečte v troubě. Z prsou si můžete udělat rohlíky s různými náplněmi, lahodné a výživné polévky, řízky a občerstvení. Kuřecí maso se nejlépe hodí k různým přílohám.
Obloha z kuřecích prsou
Kuřecí prsa se nejlépe podávají s přílohami. Nejužitečnější jsou dietní zeleninové přílohy. Například salát z čínského zelí nebo bílého zelí smíchaný s čerstvými okurkami, rajčaty a bylinkami se hodí k vařeným nebo smaženým kuřecím prsím. Tento salát dochuťte olivovým olejem nebo slunečnicovým olejem. Pečte nakrájené brambory, cukety, mrkev, zelí a rajčata v troubě. Podáváme horké s kuřecími prsíčky.
Pro výživnější přílohu ponořte chřest do osolené vroucí vody a vařte do měkka. Bílý chřest se vaří 10-15 minut a zelený chřest - 3-8 minut. Jakákoli kaše bude dobrou přílohou pro kuřecí prsa. Cereálie ponořte do osolené vody a vařte do měkka. Jako přílohu použijte těstoviny nebo špagety. Za tímto účelem je nalijte do vroucí vody a po opětovném vaření vařte 10-15 minut. Hotové těstoviny smíchejte se strouhaným česnekem a sýrem. Nejjednodušší, standardní a nejchutnější přílohou masa jsou bramborová kaše.
Oloupanou zeleninu vařte ve slané vodě, poté polévku sceďte a zahřejte přidáním mléka. Brambory na kuřecí prsa lze podávat vařené i smažené. Pokud je maso vařené, je vhodná více kalorická příloha. Je lepší podávat zeleninu ochucenou olejem se smaženými prsy. Hlavní věc je, že maso i příloha se vaří s láskou.
