Pokud plánujete čajový dýchánek, nejlepší možností dezertu je studený dort s marshmallows. Vyrábí se poměrně snadno, kromě toho má úžasnou jasnou a jemnou chuť.
Je to nutné
- - marshmallow - 400 g;
- - vejce - 2 ks;
- - drobivé sušenky - 400 g;
- - cukr - 0,5 šálků;
- - mléko - 1 sklenice;
- - máslo - 200 g;
- - kůra z 1 citronu;
- - kakao - 2 lžíce.
Instrukce
Krok 1
Rozbijte vejce a vložte do samostatné misky. Poté k nim přidejte cukr a výslednou směs rozemlejte. Sypké sušenky rozdrťte na drobky a kombinujte se směsí cukru a vajec. Vše důkladně promíchejte.
Krok 2
Výslednou směs přeneste do hrnce, přidejte do ní mléko a zapalte. Musí se vařit, dokud nezhustne, a přitom pamatovat na neustálé míchání. Jakmile hmota dosáhne požadované konzistence, vyjměte ji ze sporáku a nechte ji vychladnout.
Krok 3
Smíchejte máslo a strouhanou citronovou kůru v jednom šálku. Do této směsi přidejte vychlazené mléko a vše důkladně promíchejte. Tak jsme dostali krém na sušenky.
Krok 4
Vezměte muffinovou misku a položte první polovinu krému na sušenky, pak marshmallow, rozdělenou na poloviny. Nalijte marshmallow druhou polovinou objemu. Výslednou misku vložte do chladničky asi na 2-3 hodiny. Studený marshmallow dort je připraven!
