Stává se, že hostitelka nepočítala množství perníku a jsou trochu zatuchlé. Vyhození pekárenských výrobků není povoleno a je to škoda za vynaložené peníze. Vynikající řešení v takové situaci by bylo připravit studený dort, který nevyžaduje pečení. Dokonce i nezkušená hosteska zvládne takový dort a bude to trvat dost času, asi půl hodiny.
Je to nutné
- K vaření budete potřebovat:
- - perník - 0,5 kg;
- - banány - 2 ks;
- - zakysaná smetana - 500 g;
- - moučkový cukr - 100 g;
- - ořechy - 1 sklo.
Instrukce
Krok 1
Nejprve si připravíme všechny přísady: perník nakrájíme podélně, tloušťka plátků by neměla být větší než 1 cm. Oloupejte banány a nakrájejte je na 0,5 cm kruhy. Oloupané ořechy nasekejte (můžete si vzít arašídy nebo ořechy) ostrým nožem a smažte na suché pánvi.
Krok 2
Zatímco se ořechy praží, připravte si smetanu ze zakysané smetany a práškového cukru. Za tímto účelem vložte fermentovaný mléčný výrobek do misky, přidejte práškový cukr a šlehejte metlou nebo mixérem dvě až tři minuty.
Krok 3
Vybereme vhodnou nádobu na dort, může to být mísa nebo malá pekáč. Pokryjeme nádobu potravinářskou fólií a začneme sbírat dort. Rozložíme vrstvu perníku, hojně ji navlhčíme zakysanou smetanou, dáme plátky banánů a posypeme nasekanými praženými ořechy. Naše opakujeme, dokud nedojdou všechny ingredience. Čas od času musíte přísady utlačit rukama, aby se koláč ukázal být docela hustý.
Krok 4
Hotový dort vyjmeme na 6 - 8 hodin do chladničky, poté ho vyklopíme z formy na rovnou misku, natřeme zbytky zakysané smetany, posypeme ořechy nebo nastrouhanou čokoládou.
Aby byl dort šťavnatější, lze v receptu zvýšit množství zakysané smetany.
